МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ «КОЛЬЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА»
САКСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
ПРИКАЗ
от 05.11.2024 г.

с. Кольцово

№ 48-х/д

Об утверждении примерного
10-ти дневного меню

В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические
требования организации питания общественного питания населения»,
утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача
РФ от 27.10.2020г. №32 и с целью организации сбалансированного
рационального питания детей в учреждении, строгого выполнения и соблюдения
технологии приготовления блюд в соответствии с меню, выполнением норм и
калорийности, а также осуществления контроля по данному вопросу в 2024/2025
учебном году.
ПРИКАЗЫВАЮ:
1.Утвердить и ввести в действие с 05 ноября 2024 года примерное 10-ти дневное
меню для детей в возрасте от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет структурного
подразделения муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения
«Кольцовкая средняя школа» Сакского района Республики Крым – детский сад
«Капитошка» (Приложение 1).
2. Поварам строго соблюдать выполнение примерного 10-дневного меню согласно
технологическим картам.
3.Медицинской сестре Самохиной Наталье Федоровне проводить контроль за
технологией приготовления блюд.
4.Контроль выполнения данного приказа возлагаю на заместителя директора по
ДО Мамбетову Жамилю Магбутовну.
4.1. Так же возложить персональную ответственность за:
-выполнение Санитарно- эпидемиологических требований к организации питания
воспитанников дошкольного образования, утвержденных Постановлением
Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от
27.10.2020 г. № 32 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические
требования к организации общественного питания».
Директор

М.В. Фадеева