МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«КОЛЬЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА»
САКСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
ПРИКАЗ
от 01 сентября 2026 г.
269-о/д

с.Кольцово

№

Об организации питьевого
режима в школе на 2026/2027учебный год
В целях организации сбалансированного и рационального питания детей в школе,
строгого выполнения и соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии
СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации
общественного питания населения»,
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Организовать питьевой режим в школе в следующей форме– охлажденной кипяченой
воды питьевая вода.
2. Назначить ответственной за организацию питьевого режима медицинскую сестру,
Самохину Н.Ф.
3. Медицинской сестре, Самохиной Н.Ф.:
- организовать своевременную замену охлажденной кипяченой воды;
4. Повару Беляевой Ирине Викторовне:
- кипятить воду не менее5 минут, до раздачи детям кипяченую воду охлаждать до
комнатной температуры непосредственно в емкости, где она кипятилась;
- смену воды в емкости для ее раздачи необходимо проводить не реже, чем через 3
часа. Перед сменой кипяченой воды емкость полностью освобождать от остатков воды,
промывать в соответствии с инструкцией по правилам мытья кухонной посуды,
ополаскивать;
- смену кипяченой воды осуществлять согласно графика:
Время залива воды
Время слива воды
6:00
9:00
9:05
12:00
12:05
15:00
15:05
5. Для осуществления питьевого режима путем кипячения воды использовать
одноразовую посуду.
6. Обеспечить свободный доступ обучающихся к питьевой воде в течение всего
времени их пребывания в школе.
7. Организовать проведение разъяснительной работы с обучающимися по
соблюдению питьевого режима (ответственная Самохина Н.Ф., медицинская сестра).
8. Контроль за выполнением данного приказа оставляю за собой.
Директор

М.В.Фадеева