Утверждаю
Директор МБОУ «Кольцовская средняя школа»
Фадеева М.В.
от 01.10.2026г.
Приказ № 34-х/д
Основное (организованное) меню горячего питания детей с 1,5-3 лет
согласно нормам СанПиН 2.3/2.4.4282-26
Сезон: осень 2026г.
Приложение № 1
к приказу № 34-х/д
1 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
В2, мг
РР, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг Zn, мг Nа, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАННОЙ КРУПОЙ
160
6,00
4,03
19,66
139,42
0,06
0,83
0,02
0,38
0,18
0,27 165,94
0,27
0,73
14,40
0,00
0,00
94
2012
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
20/8
1,57
6,72
10,10
107,20
0,03
0,00
0,06
0,57
0,02
0,31
5,56
20,35 126,68
6,60
18,32
0,42
0,16 101,76
80,47 253,16
27,00
0,00
0,00
0,00
1
2008
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
160
0,10
0,00
7,95
32,26
0,00
0,07
0,00
0,00
0,01
0,03
8,56
3,37
3,77
0,37
0,00
13,58
0,00
0,00
0,00
к/к
к/к
Итого за прием пищи:
348
7,67
10,75
37,71
278,88
0,09
0,90
0,08
0,95
0,21
0,61 180,06
30,32 148,77
1,06
0,89 184,10 293,74
14,40
0,00
0,00
ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ(СУШКА)
30
2,25
2,94
22,32
125,10
0,02
0,00
0,00
0,00
0,02
0,21
8,70
6,00
27,00
0,63
0,00
99,00
33,00
0,00
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
130
0,69
0,00
12,31
52,01
0,00
6,04
0,00
0,00
0,00
0,00
7,40
1,62
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,72
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
160
2,94
2,94
34,63
177,11
0,02
6,04
0,00
0,00
0,02
0,21
16,10
7,62
27,00
0,63
0,00
99,00
33,00
0,72
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ (КОНСЕРВИРОВАННОЙ)
40
1,20
2,02
2,52
32,96
0,03
1,60
0,00
1,32
0,01
0,22
6,80
6,72
19,88
0,22
0,26 144,00
39,60
0,00
0,00
0,00
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
180
6,72
6,22
12,91
134,62
0,07
4,34
0,17
1,01
0,07
1,68
29,49
22,81
81,59
1,33
1,14
24,57 381,11
4,77
0,03
0,00
81
2012
ПУДИНГ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ
70
10,38
8,39
6,12
150,02
0,11
6,62
2,96
2,39
0,70
3,18
44,89
23,30 172,96
3,27
2,47
93,93 252,89
9,25
0,10
0,03
294
2008
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
110
1,52
2,19
12,35
75,38
0,07
6,24
0,01
0,13
0,04
0,81
14,66
17,58
41,35
0,71
0,28
5,57 443,88
3,90
0,02
0,00
335
2008
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
20/20
2,85
0,30
18,52
88,15
0,07
0,00
0,00
0,83
0,03
0,44
8,20
10,40
34,20
1,20
0,39 206,60
53,00
1,12
0,00
0,00
КОМПОТ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ
150
0,09
0,09
7,71
32,17
0,01
0,86
0,22
0,13
0,00
1,98
9,20
3,03
2,64
0,36
0,03
6,07
59,16
0,35
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
590
22,76
19,21
60,13
513,30
0,36
19,66
3,36
5,81
0,85
8,31 113,24
83,84 352,62
7,09
4,57 480,74
1 229,
64
19,39
0,15
0,03
23,87 196,34
1,87
II Завтрак
2008
376
2012
Обед
2012
2008
372
2012
237
2012
397
2012
Полдник
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
120
17,78
11,98
26,59
287,48
0,07
0,25
0,09
1,61
0,23
0,62 135,24
МОЛОКО СГУЩЕННОЕ
20
1,40
1,65
10,77
63,63
0,01
0,08
0,01
0,05
0,07
0,03
КАКАО С МОЛОКОМ
160
4,09
3,41
14,39
105,84
0,03
0,66
0,02
0,00
0,13
Итого за прием пищи:
300
23,27
17,04
51,75
456,95
0,11
0,99
0,12
1,66
0,43
56,64
49,94
184,22
1 426,24
0,58
27,59
3,56
8,42
1,51
Всего за день:
1
1,01
0,66
78,72 171,81
4,78
0,03
0,02
39,42
0,04
0,20
26,00
73,00
1,40
0,01
0,00
0,13 134,86
22,77 104,54
0,51
0,66
64,74 218,96
11,52
0,00
0,00
0,78 325,36
52,76 340,30
1,56
1,52 169,46 463,77
17,70
0,04
0,02
9,91 634,76 174,54 868,69
10,34
2 020,
15
52,21
0,19
0,05
55,26
6,12
6,98 933,30
2 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
В2, мг
РР, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг Zn, мг Nа, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
ОМЛЕТ С СЫРОМ
120/10
11,52
12,48
2,50
169,01
0,05
0,24
0,22
1,51
0,32
0,16 126,62
1,73
1,19 168,26 169,86
18,38
0,04
0,02
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
20/10
1,58
8,37
10,12
122,16
0,03
0,00
0,07
0,61
0,02
0,31
5,80
14,42 181,22
6,60
18,70
0,42
0,17 101,90
27,30
0,00
0,00
0,00
1
ЧАЙ С САХАРОМ
160
0,10
0,00
7,94
32,16
0,00
0,02
0,00
0,00
0,01
0,03
8,85
3,42
3,71
0,37
0,00
13,12
0,00
0,00
0,00
6/25
Итого за прием пищи:
320
13,20
20,85
20,56
323,33
0,08
0,26
0,29
2,12
0,35
0,50 141,27
24,44 203,63
2,52
1,36 272,09 210,28
18,38
0,04
0,02
1,93
2008
2008
II Завтрак
СОК
130
0,00
0,00
13,78
55,12
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
442
2008
БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ
50
6,31
5,74
35,71
219,70
0,11
0,10
0,03
3,08
0,08
0,86
35,10
20,64
75,68
1,02
0,62
23,02 120,41
0,00
3,46
0,01
0,01
479
2012
Итого за прием пищи:
180
6,31
5,74
49,49
274,82
0,11
0,10
0,03
3,08
0,08
0,86
35,10
20,64
75,68
1,02
0,62
23,02 120,41
3,46
0,01
0,01
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
40
0,77
1,61
2,39
27,60
0,02
7,23
0,26
0,76
0,02
0,30
32,95
11,22
18,86
0,50
0,17
92,34
1,48
0,01
0,00
180/5
2,17
4,82
10,92
98,57
0,06
11,52
0,21
1,88
0,07
0,73
48,66
25,33
50,35
1,24
0,50
28,24 394,36
6,27
0,02
0,00
81
2012
180
10,82
13,20
14,65
220,98
0,12
7,48
0,41
2,00
0,12
4,08
28,16
32,41 131,64
1,73
1,50
43,76 600,07
8,22
0,09
0,01
276
2012
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
20/20
2,85
0,30
18,52
88,15
0,07
0,00
0,00
0,83
0,03
0,44
8,20
10,40
34,20
1,20
0,39 206,60
53,00
1,12
0,00
0,00
КОМПОТ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ
150
0,09
0,09
7,71
32,17
0,01
0,86
0,22
0,13
0,00
1,98
9,20
3,03
2,64
0,36
0,03
6,07
59,16
0,35
0,00
0,00
1 198,
93
17,44
0,12
0,01
Обед
БОРЩ ВЕГИТАРИАНСКИЙ СО СМЕТАНОЙ
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Итого за прием пищи:
595
16,70
20,02
54,19
467,47
0,28
8,83
27,09
1,10
5,60
0,24
7,53 127,17
82,39 237,69
5,03
2,59 293,50
2012
2008
372
2012
Полдник
ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ С ЯБЛОКАМИ
130
9,62
10,31
58,57
367,48
0,16
3,14
0,06
4,15
0,13
1,55
37,50 125,45
2,89
1,05
54,09 399,85
6,85
0,02
0,02
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК
170
3,53
2,75
14,80
98,80
0,04
0,59
0,02
0,00
0,12
0,21 122,10
18,06
92,45
0,31
0,45
58,64 181,46
10,21
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
300
13,15
13,06
73,37
466,28
0,20
3,73
0,08
4,15
0,25
1,76 196,82
55,56 217,90
3,20
1,50 112,73 581,31
17,06
0,02
0,02
11,77
2 110,
93
56,34
0,19
0,06
Всего за день:
49,36
59,67
197,61
1 531,90
0,67
2
31,18
1,50
14,95
0,92
74,72
10,65 500,36 183,03 734,90
6,07 701,34
2012
3/25
3 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
В2, мг
РР, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг Zn, мг Nа, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С ПШЕННОЙ КРУПОЙ
160
6,17
4,28
23,46
158,07
0,09
0,83
0,02
0,39
0,18
0,31 166,95
0,54
0,89
15,07
0,00
0,00
94
2012
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
20/8
1,57
6,72
10,10
107,20
0,03
0,00
0,06
0,57
0,02
0,31
5,56
29,09 146,55
6,60
18,32
0,42
0,16 101,76
81,56 265,32
27,00
0,00
0,00
0,00
1
2008
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
160
0,10
0,00
6,02
24,52
0,00
0,07
0,00
0,00
0,01
0,03
8,53
3,37
3,77
0,37
0,00
13,52
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
348
7,84
11,00
39,58
289,79
0,12
0,90
0,08
0,96
0,21
0,65 181,04
39,06 168,64
1,33
1,05 185,17 305,84
15,07
0,00
0,00
375
2012
1,85
II Завтрак
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК СВЕЖИХ
130
0,07
0,07
7,48
31,24
0,01
0,70
0,00
0,11
0,00
0,04
8,32
2,53
1,75
0,35
0,03
49,53
0,35
0,00
0,00
ФРУКТЫ
70
0,28
0,28
6,86
32,90
0,02
7,00
0,00
0,44
0,01
0,21
11,20
5,60
7,70
1,54
0,11
18,20 194,60
5,90
1,40
0,01
0,00
Итого за прием пищи:
200
0,35
0,35
14,34
64,14
0,03
7,70
0,00
0,55
0,01
0,25
19,52
8,13
9,45
1,89
0,14
24,10 244,13
1,75
0,01
0,00
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
40
0,32
0,04
1,00
5,60
0,01
4,00
0,00
0,04
0,02
0,08
9,20
5,60
16,80
0,40
0,09
56,40
1,20
0,01
0,00
СУП ФАСОЛЕВЫЙ
180
6,94
5,62
11,58
125,83
0,09
3,79
0,14
0,95
0,08
1,70
38,16
26,42 111,67
1,41
0,55
23,24 362,29
2,80
0,04
0,00
81
2012
ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ
180
14,10
12,83
37,64
322,44
0,08
1,78
0,42
1,34
0,11
4,39
30,77
40,59 173,12
1,69
2,13
51,54 241,57
5,77
0,11
0,02
311
2008
20/20
3,57
0,38
23,15
110,20
0,09
0,00
0,00
1,04
0,03
0,56
10,25
13,00
42,75
1,50
0,49 258,25
66,25
1,40
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,00
0,00
5,81
23,22
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,28
1,37
0,00
0,00
0,00
0,64
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
590
24,93
18,87
79,18
587,29
0,27
9,57
0,56
3,37
0,24
6,73
94,66
86,98 344,34
5,00
3,26 337,66 727,15
11,17
0,16
0,02
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ (ОТВАРНЫЕ)
120
19,61
9,95
45,12
351,57
0,11
0,16
0,06
1,53
0,21
1,05 126,14
33,14 198,82
1,22
0,83
1,26
0,03
0,03
СМЕТАНА
20
0,50
2,91
0,68
39,96
0,01
0,02
0,02
0,00
0,01
0,02
14,62
1,28
9,60
0,03
0,05
7,00
21,80
1,80
0,00
0,00
371
2008
ЧАЙ С САХАРОМ
160
0,10
0,00
7,94
32,16
0,00
0,02
0,00
0,00
0,01
0,03
8,85
3,42
3,71
0,37
0,00
1,93
13,12
0,00
0,00
0,00
к/к
к/к
Итого за прием пищи:
300
20,21
12,86
53,74
423,69
0,12
0,20
0,08
1,53
0,23
1,10 149,61
37,84 212,13
1,62
0,88
52,48 212,76
3,06
0,03
0,03
53,33
43,08
186,84
1 364,91
0,54
18,37
0,72
6,41
0,69
8,73 444,83 172,01 734,56
9,84
5,33 599,41
1 489,
88
31,05
0,20
0,05
2008
Обед
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
3,20
1,43
б/н
2008
376
2012
Полдник
Всего за день:
3
43,55 177,84
2012
4 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
В2, мг
РР, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг Zn, мг Nа, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ СБОРНЫЙ
160
6,17
4,24
21,54
150,04
0,08
0,83
0,02
0,19
0,18
0,47 166,27
0,61
0,95
14,77
0,00
0,00
177
2012
20/10
1,58
8,37
10,12
122,16
0,03
0,00
0,07
0,61
0,02
0,31
5,80
6,60
18,70
0,42
0,17 101,90
27,30
0,00
0,00
0,00
1
2008
ЧАЙ С САХАРОМ
160
0,10
0,00
7,94
32,16
0,00
0,02
0,00
0,00
0,01
0,03
8,85
3,42
3,71
0,37
0,00
13,12
0,00
0,00
0,00
к/к
к/к
Итого за прием пищи:
350
7,85
12,61
39,60
304,36
0,11
0,85
0,09
0,80
0,21
0,81 180,92
43,50 172,62
1,40
1,12 185,38 312,64
14,77
0,00
0,00
ЙОГУРТ
130
3,64
3,25
5,86
73,46
0,04
0,91
0,03
0,00
0,22
0,18 156,00
18,20 123,50
ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ(СУШКА)
30
2,25
2,94
22,32
125,10
0,02
0,00
0,00
0,00
0,02
0,21
Итого за прием пищи:
160
5,89
6,19
28,18
198,56
0,06
0,91
0,03
0,00
0,24
0,39 164,70
САЛАТ "ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ"
40
0,34
4,02
0,95
41,50
0,00
7,16
0,00
1,70
0,02
0,12
9,36
4,01
БОРЩ С КАРТОФЕЛЕМ
180
5,72
7,16
11,47
133,81
0,07
5,73
0,20
1,86
0,07
1,44
32,03
25,64
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ
70
10,81
5,66
1,32
114,12
0,12
8,32
3,79
2,07
0,92
4,39
11,69
КАША ПШЕНИЧНАЯ ВЯЗКАЯ
110
4,43
2,98
26,10
149,00
0,09
0,00
0,01
0,07
0,03
0,44
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
20/20
2,85
0,30
18,52
88,15
0,07
0,00
0,00
0,83
0,03
КОМПОТ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ
150
0,09
0,09
4,88
20,83
0,01
0,88
0,23
0,13
Итого за прием пищи:
590
24,24
20,21
63,24
547,41
0,36
22,09
4,23
СМЕТАНА
15
0,38
2,18
0,51
29,97
0,00
0,02
ЗАПЕКАНКА РЫБНАЯ
120
15,43
6,12
24,03
213,33
0,11
1,21
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК СВЕЖИХ
160
0,09
0,09
9,24
38,53
0,01
Итого за прием пищи:
295
15,90
8,39
33,78
281,83
53,88
47,40
164,80
1 332,16
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
33,48 150,21
81,55 272,22
1,93
II Завтрак
0,00
0,00
65,00 189,80
0,00
0,03
0,00
2008
27,00
0,63
0,00
99,00
33,00
0,00
0,00
0,00
2008
24,20 150,50
0,63
0,00 164,00 222,80
0,00
0,03
0,00
9,93
0,27
0,08
43,42
0,80
0,00
0,00
29
2008
76,79
1,51
1,16
34,92 447,25
6,74
0,04
0,00
64
2016
10,50 159,20
3,49
3,11
64,82 187,77
4,40
0,11
0,02
375
1996
20,69
22,47
93,83
1,59
0,00
8,13
91,93
0,00
0,00
0,03
181
2008
0,44
8,20
10,40
34,20
1,20
0,39 206,60
53,00
1,12
0,00
0,00
0,00
2,10
9,17
3,05
2,70
0,36
0,03
59,61
0,35
0,00
0,00
6,66
1,07
8,93
91,14
76,07 376,65
8,42
4,77 323,30 882,98
13,41
0,15
0,05
0,02
0,00
0,01
0,02
10,97
7,20
0,02
0,04
16,35
1,35
0,00
0,08
1,60
0,20
1,09
74,79
51,68 245,59
1,50
1,68
77,05 400,13
98,73
0,41
0,87
0,00
0,14
0,00
0,06
10,24
2,15
0,43
0,03
0,43
0,12
2,10
0,10
1,74
0,21
1,17
96,00
55,76 254,94
1,95
1,75
0,65
25,95
4,45
9,20
1,73
11,30 532,76 199,53 954,71
12,40
8,70
6,00
Обед
2,78
6,05
2008
372
2012
0,00
371
2008
0,02
294
2012
0,00
0,00
375
2012
89,56 477,55 100,51
0,41
0,02
1 895,
128,69
97
0,59
0,07
Полдник
Всего за день:
4
0,96
3,12
5,25
7,26
7,64 762,24
61,07
5 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
В2, мг
РР, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг Zn, мг Nа, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ РИСОВОЙ
160
5,51
4,03
20,05
139,52
0,05
0,83
0,02
0,07
0,18
0,32 164,31
0,27
0,85
20/10
1,58
8,37
10,12
122,16
0,03
0,00
0,07
0,61
0,02
0,31
5,80
6,60
18,70
0,42
0,17 101,90
КАКАО С МОЛОКОМ
150
3,85
3,20
13,52
99,43
0,03
0,62
0,02
0,00
0,13
0,13 126,46
21,45
98,19
0,50
0,62
Итого за прием пищи:
340
10,94
15,60
43,69
361,11
0,11
1,45
0,11
0,68
0,33
0,76 296,57
52,66 252,14
НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА
130
0,20
0,09
8,63
36,96
0,01
33,80
0,06
0,22
0,02
0,06
9,06
2,20
ФРУКТЫ
70
0,28
0,28
6,86
32,90
0,02
7,00
0,00
0,44
0,01
0,21
11,20
5,60
Итого за прием пищи:
200
0,48
0,37
15,49
69,86
0,03
40,80
0,06
0,66
0,03
0,27
20,26
7,80
ПОМИДОР СВЕЖИЙ
40
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ ГРЕЧНЕВОЙ
180
4,82
5,56
10,90
112,90
0,06
2,80
0,14
0,96
0,07
1,77
20,18
КОТЛЕТА РЫБНАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ
70
11,02
4,66
11,39
132,01
0,10
0,99
0,41
1,55
0,09
1,08
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
110
1,66
4,34
13,32
99,02
0,08
6,72
0,02
0,19
0,06
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
20/20
2,85
0,30
18,52
88,15
0,07
0,00
0,00
0,83
КОМПОТ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ
150
0,09
0,09
7,78
32,44
0,01
0,88
0,23
Итого за прием пищи:
590
20,44
14,95
61,91
464,52
0,32
11,39
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
24,61 135,25
81,80 248,51
14,61
0,01
0,00
94
2012
27,30
0,00
0,00
0,00
1
2008
60,70 205,74
10,80
0,00
0,00
397
2012
1,19
1,64 244,40 481,55
25,41
0,01
0,00
0,94
0,15
0,00
3,59
0,00
0,00
0,00
441
2008
7,70
1,54
0,11
18,20 194,60
1,40
0,01
0,00
8,64
1,69
0,11
20,17 198,19
1,40
0,01
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
26,41
70,24
1,06
0,74
17,79 244,30
2,93
0,03
0,00
5/25
2012
40,60
43,32 165,22
1,29
0,97 125,14 328,91
85,63
0,36
0,01
241
2008
0,87
15,74
18,83
44,95
0,78
0,31
4,20
0,03
0,00
335
2008
0,03
0,44
8,20
10,40
34,20
1,20
0,39 206,60
53,00
1,12
0,00
0,00
0,13
0,00
2,10
9,22
3,05
2,70
0,36
0,03
6,08
59,70
0,35
0,00
0,00
0,80
3,66
0,25
6,26
93,94 102,01 317,31
4,69
2,44 361,69
1 164,
28
94,23
0,42
0,01
39,38 457,72
II Завтрак
1,97
2008
Обед
0,00
6,08 478,37
2008
2008
372
2012
Полдник
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ С МЯСОМ ПТИЦЫ
120
8,62
11,56
10,58
181,71
0,10
14,26
0,38
2,28
0,11
3,20
47,13
1,60
1,26
6,71
0,08
0,01
137
2012
КИСЕЛЬ ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД СВЕЖИХ
160
0,13
0,10
17,14
69,83
0,01
1,03
0,43
0,15
0,00
3,93
13,06
3,67
8,38
0,37
0,03
6,79
69,99
0,35
0,00
0,00
378
2012
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
20
1,28
0,17
8,23
39,57
0,03
0,00
0,00
0,44
0,02
0,10
3,24
3,42
15,66
0,72
0,24 105,40
27,20
1,12
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
300
10,03
11,83
35,95
291,11
0,14
15,29
0,81
2,87
0,13
7,23
63,43
36,76 128,61
2,69
1,53 151,57 554,91
8,18
0,08
0,01
41,89
42,75
157,04
1 186,60
0,60
68,93
1,78
7,87
0,74
14,52 474,20 199,23 706,70
10,26
2 398,
129,22
93
0,52
0,02
Всего за день:
5
29,67 104,57
5,72 777,83
2008
6 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
В2, мг
РР, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг Zn, мг Nа, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С ГРЕЧНЕВОЙ КРУПОЙ
160
5,86
4,21
18,00
134,33
0,09
0,83
0,02
0,00
0,19
0,57 165,89
0,80
0,93
14,40
0,00
0,00
94
2012
20/10
1,58
8,37
10,12
122,16
0,03
0,00
0,07
0,61
0,02
0,31
5,80
6,60
18,70
0,42
0,17 101,90
27,30
0,00
0,00
0,00
1
2008
ЧАЙ С САХАРОМ
160
0,10
0,00
6,01
24,42
0,00
0,02
0,00
0,00
0,01
0,03
8,82
3,42
3,71
0,37
0,00
13,06
0,00
0,00
0,00
к/к
к/к
Итого за прием пищи:
350
7,54
12,58
34,13
280,91
0,12
0,85
0,09
0,61
0,22
0,91 180,51
47,79 171,08
1,59
1,10 184,27 321,06
14,40
0,00
0,00
СОК
130
0,00
0,00
13,78
55,12
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
442
2008
ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ(СУШКА)
30
2,25
2,94
22,32
125,10
0,02
0,00
0,00
0,00
0,02
0,21
8,70
6,00
27,00
0,63
0,00
99,00
33,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
160
2,25
2,94
36,10
180,22
0,02
0,00
0,00
0,00
0,02
0,21
8,70
6,00
27,00
0,63
0,00
99,00
33,00
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ М ПОМИДОР
40
0,26
2,03
0,88
22,83
0,01
3,14
0,00
0,87
0,01
0,06
11,03
4,62
14,23
0,35
0,08
2,84
44,89
0,94
0,01
0,00
18
2008
БУЛЬОН МЯСНОЙ С ВЕРМИШЕЛЬЮ
180
8,40
6,31
7,50
120,31
0,03
0,81
0,04
0,24
0,05
1,70
22,06
15,03
74,70
1,17
1,30
29,42 160,32
2,97
0,02
0,00
110
2012
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ПЕЧЕНЬЮ И СОУСОМ
180/20
10,15
7,98
23,77
224,96
0,21
15,25
2,40
0,76
0,66
4,18
36,11
37,11 186,35
3,62
2,50
69,76 855,20
10,64
0,11
0,02
291
2012
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
20/20
2,85
0,30
18,52
88,15
0,07
0,00
0,00
0,83
0,03
0,44
8,20
10,40
34,20
1,20
0,39 206,60
53,00
1,12
0,00
0,00
КОМПОТ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ
150
0,09
0,09
7,78
32,44
0,01
0,88
0,23
0,13
0,00
2,10
9,22
3,05
2,70
0,36
0,03
6,08
59,70
0,35
0,00
0,00
1 173,
11
16,02
0,14
0,02
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
37,77 148,67
80,46 280,70
1,91
II Завтрак
2008
Обед
Итого за прием пищи:
610
21,75
16,71
58,45
488,69
0,33
20,08
2,67
2,83
0,75
8,48
86,62
70,21 312,18
6,70
4,30 314,70
23,87 196,34
2008
372
2012
237
2012
к/к
к/к
Полдник
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
120
17,78
11,98
26,59
287,48
0,07
0,25
0,09
1,61
0,23
0,62 135,24
МОЛОКО СГУЩЕННОЕ
20
1,40
1,65
10,77
63,63
0,01
0,08
0,01
0,05
0,07
0,03
55,26
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
160
0,10
0,00
7,95
32,26
0,00
0,07
0,00
0,00
0,01
0,03
8,56
Итого за прием пищи:
300
19,28
13,63
45,31
383,37
0,08
0,40
0,10
1,66
0,31
0,68 199,06
50,82
45,86
173,99
1 333,19
0,55
21,33
2,86
5,10
1,30
Всего за день:
6
1,01
0,66
78,72 171,81
4,78
0,03
0,02
6,12
39,42
0,04
0,20
26,00
73,00
1,40
0,01
0,00
3,37
1,87
3,77
0,37
0,00
13,58
0,00
0,00
0,00
33,36 239,53
1,42
0,86 106,59 258,39
6,18
0,04
0,02
10,28 474,89 157,36 749,79
10,34
1 785,
56
36,60
0,18
0,04
6,26 704,56
7 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
В2, мг
РР, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг Zn, мг Nа, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ ОВСЯНОЙ
160
6,60
4,92
19,51
149,70
0,11
0,83
0,02
0,56
0,19
0,28 173,34
0,76
1,11
20/5/8
3,25
6,39
10,08
111,22
0,03
0,05
0,06
0,52
0,04
0,32
69,18
9,14
54,10
0,48
0,41 160,44
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК
150
3,11
2,43
13,00
86,92
0,04
0,52
0,02
0,00
0,11
0,18 107,68
15,93
81,53
0,27
0,40
Итого за прием пищи:
343
12,96
13,74
42,59
347,84
0,18
1,40
0,10
1,08
0,34
0,78 350,20
61,29 305,89
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ
36,22 170,26
86,16 297,12
15,19
0,01
0,00
94
2012
32,95
0,00
0,00
0,00
1
2008
51,71 160,03
9,00
0,00
0,00
3/25
1,51
1,92 298,31 490,10
24,19
0,01
0,00
II Завтрак
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
130
0,00
0,00
6,97
27,87
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5,48
1,19
0,00
0,00
0,00
0,62
0,00
0,00
0,00
376
2012
БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ
50
6,31
5,74
35,71
219,70
0,11
0,10
0,03
3,08
0,08
0,86
35,10
20,64
75,68
1,02
0,62
23,02 120,41
1,26
3,46
0,01
0,01
479
2012
Итого за прием пищи:
180
6,31
5,74
42,68
247,57
0,11
0,10
0,03
3,08
0,08
0,86
40,58
21,83
75,68
1,02
0,62
24,28 121,03
3,46
0,01
0,01
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
40
0,32
0,04
1,00
5,60
0,01
4,00
0,00
0,04
0,02
0,08
9,20
5,60
16,80
0,40
0,09
56,40
1,20
0,01
0,00
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И СМЕТАНОЙ
180/5
4,92
5,32
6,52
96,52
0,05
9,14
0,27
0,61
0,07
1,74
40,66
19,87
63,27
1,04
0,76
25,73 268,24
4,64
0,04
0,00
ТЕФТЕЛИ МЯСНЫЕ С СОУСОМ ТОМАТНЫМ
60/20
9,54
11,01
10,16
178,33
0,05
2,14
0,14
2,23
0,06
2,03
19,43
19,84
94,94
1,48
1,80
33,98 266,03
4,76
0,02
0,00 287/2026
2012
110
3,64
4,88
23,01
150,35
0,12
0,00
0,02
0,11
0,07
1,18
13,69
54,01
90,36
1,78
0,77
2,71 126,57
0,00
0,00
0,00
2008
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
20/20
2,85
0,30
18,52
88,15
0,07
0,00
0,00
0,83
0,03
0,44
8,20
10,40
34,20
1,20
0,39 206,60
53,00
1,12
0,00
0,00
КОМПОТ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ
150
0,14
0,14
9,04
38,47
0,01
1,41
0,23
0,21
0,01
2,13
11,12
3,99
4,00
0,62
0,05
96,39
0,62
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
605
21,41
21,69
68,25
557,42
0,31
16,69
0,66
4,03
0,26
7,60 102,30 113,71 303,57
6,52
3,86 281,73 866,63
12,34
0,07
0,00
120/10
10,22
10,04
2,49
141,42
0,05
0,22
0,21
1,47
0,31
0,15
83,44
1,68
0,99 121,53 164,64
18,38
0,04
0,02
СОК
160
0,00
0,00
16,96
67,84
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
20
1,32
0,18
8,48
40,79
0,04
0,00
0,00
0,44
0,02
0,13
3,60
3,80
17,40
0,80
0,24 105,40
27,20
1,12
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
310
11,54
10,22
27,93
250,05
0,09
0,22
0,21
1,91
0,33
0,28
87,04
16,61 175,43
2,48
1,23 226,93 191,84
19,50
0,04
0,02
52,22
51,39
181,45
1 402,88
0,69
18,41
1,00
10,10
1,01
9,52 580,12 213,44 860,57
11,53
1 669,
60
59,49
0,13
0,03
Обед
КАША ГРЕЧНЕВАЯ
3,20
9,51
2008
84
324
2008
2008
372
2012
Полдник
ОМЛЕТ С СЫРОМ
Всего за день:
7
12,81 158,03
7,63 831,25
2008
442
2008
2008
8 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
В2, мг
РР, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг Zn, мг Nа, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАННОЙ КРУПОЙ
160
6,00
4,03
19,66
139,42
0,06
0,83
0,02
0,38
0,18
0,27 165,94
0,27
0,73
14,40
0,00
0,00
94
2012
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
20/8
1,57
6,72
10,10
107,20
0,03
0,00
0,06
0,57
0,02
0,31
5,56
20,35 126,68
6,60
18,32
0,42
0,16 101,76
80,47 253,16
27,00
0,00
0,00
0,00
1
2008
ЧАЙ С САХАРОМ
160
0,10
0,00
6,01
24,42
0,00
0,02
0,00
0,00
0,01
0,03
8,82
3,42
3,71
0,37
0,00
13,06
0,00
0,00
0,00
к/к
к/к
Итого за прием пищи:
348
7,67
10,75
35,77
271,04
0,09
0,85
0,08
0,95
0,21
0,61 180,32
30,37 148,71
1,06
0,89 184,14 293,22
14,40
0,00
0,00
НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА
130
0,20
0,09
8,63
36,96
0,01
33,80
0,06
0,22
0,02
0,06
9,06
2,20
0,94
0,15
0,00
1,97
3,59
0,00
0,00
0,00
441
2008
ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ(СУШКА)
30
2,25
2,94
22,32
125,10
0,02
0,00
0,00
0,00
0,02
0,21
8,70
6,00
27,00
0,63
0,00
99,00
33,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
160
2,45
3,03
30,95
162,06
0,03
33,80
0,06
0,22
0,04
0,27
17,76
8,20
27,94
0,78
0,00 100,97
36,59
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ
40
1,02
4,09
2,67
52,00
0,01
22,71
0,06
1,72
0,03
0,37
38,05
12,78
22,74
0,63
0,19
9,57 115,95
1,50
0,00
0,00
16
2008
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ
180
6,14
5,98
12,07
126,91
0,04
3,20
0,17
1,45
0,07
1,44
28,38
20,84
92,36
1,22
1,07 188,79 300,18
3,71
0,03
0,00
76
2012
ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ ТУШЕНЫЕ
70
11,86
3,61
10,83
125,36
0,09
0,99
0,08
1,65
0,08
1,00
33,86
41,37 162,02
0,93
0,96
89,72 346,33
98,27
0,41
0,01
261
2012
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
110
2,27
4,46
18,31
122,55
0,11
9,24
0,02
0,23
0,08
1,20
10,91
23,91
61,05
1,05
0,43
6,13 656,79
5,78
0,03
0,00
318
2012
20/20
2,85
0,30
18,52
88,15
0,07
0,00
0,00
0,83
0,03
0,44
8,20
10,40
34,20
1,20
0,39 206,60
53,00
1,12
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,80
0,00
14,20
60,01
0,00
6,97
0,00
0,00
0,00
0,00
8,54
1,87
0,00
0,00
0,00
0,00
0,83
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
590
24,94
18,44
76,60
574,98
0,32
43,11
0,33
5,88
0,29
4,45 127,94 111,17 372,37
5,03
3,04 500,81
1 472,
111,21
25
0,47
0,01
1,91
II Завтрак
2008
Обед
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
0,00
2008
376
2012
Полдник
ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ С ПОВИДЛОМ
130
9,52
10,03
78,53
442,58
0,14
0,32
0,06
3,69
0,13
1,37
70,13
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
170
0,10
0,00
6,41
26,07
0,00
0,07
0,00
0,00
0,01
0,03
8,91
Итого за прием пищи:
300
9,62
10,03
84,94
468,65
0,14
0,39
0,06
3,69
0,14
1,40
79,04
Всего за день:
44,68
42,25
228,26
1 476,73
0,58
8
78,15
0,53
10,74
0,68
35,23 122,07
1,87
0,94
3,77
0,37
0,00
38,68 125,84
2,24
0,94
3,45
6,73 405,06 188,42 674,86
9,11
35,58 258,21
5,39
0,01
0,02
13,56
0,00
0,00
0,00
37,51 271,77
5,39
0,01
0,02
2 073,
131,00
83
0,48
0,03
1,93
4,87 823,43
2012
9 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
В2, мг
РР, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг Zn, мг Nа, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ
120/15
8,79
7,53
30,54
226,10
0,10
0,05
0,04
0,11
0,07
0,83 138,09
0,99
0,59 138,45
97,11
0,00
0,02
0,01
205
2012
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
20/10
1,58
8,37
10,12
122,16
0,03
0,00
0,07
0,61
0,02
0,31
5,80
23,44 116,02
6,60
18,70
0,42
0,17 101,90
27,30
0,00
0,00
0,00
1
2008
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
160
0,10
0,00
2,15
9,04
0,00
0,07
0,00
0,00
0,01
0,03
8,46
3,37
3,77
0,37
0,00
13,40
0,00
0,00
0,00
к/к
к/к
Итого за прием пищи:
325
10,47
15,90
42,81
357,30
0,13
0,12
0,11
0,72
0,10
1,17 152,35
33,41 138,49
1,78
0,76 242,16 137,81
0,00
0,02
0,01
ЙОГУРТ
130
3,64
3,25
5,86
73,46
0,04
0,91
0,03
0,00
0,22
0,18 156,00
18,20 123,50
ФРУКТЫ
70
0,28
0,28
6,86
32,90
0,02
7,00
0,00
0,44
0,01
0,21
Итого за прием пищи:
200
3,92
3,53
12,72
106,36
0,06
7,91
0,03
0,44
0,23
0,39 167,20
САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЯБЛОКАМИ И СВЕКЛОЙ
40
0,46
0,07
2,81
15,17
0,00
3,82
0,10
0,13
0,00
0,15
13,23
6,16
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ
180
8,17
7,56
20,51
182,59
0,09
3,01
0,20
1,86
0,12
1,92
32,26
24,55
ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ
180
11,54
14,96
38,22
333,81
0,08
1,84
0,57
3,46
0,09
3,52
32,54
20/20
2,85
0,30
18,52
88,15
0,07
0,00
0,00
0,83
0,03
0,44
КИСЕЛЬ ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД СВЕЖИХ
160
0,13
0,10
17,14
69,83
0,01
1,03
0,43
0,15
0,00
Итого за прием пищи:
600
23,15
22,99
97,20
689,55
0,25
9,70
1,30
6,43
ЧАЙ С САХАРОМ
160
0,10
0,00
6,01
24,42
0,00
0,02
0,00
ПИЦЦА ДЕТСКАЯ
140
28,83
17,91
132,94
808,38
0,28
0,65
0,09
Итого за прием пищи:
300
28,93
17,91
138,95
832,80
0,28
0,67
0,09
1,81
II Завтрак
0,00
0,00
65,00 189,80
0,00
0,03
0,00
2008
7,70
1,54
0,11
18,20 194,60
1,40
0,01
0,00
2008
23,80 131,20
1,54
0,11
83,20 384,40
1,40
0,04
0,00
10,56
0,55
0,13
95,24
1,33
0,00
0,00
37
2012
98,06
1,40
0,96
37,93 286,87
5,94
0,04
0,01
81
2012
41,05 154,86
1,53
1,85
42,68 229,23
5,28
0,10
0,02
6/25
2008
8,20
10,40
34,20
1,20
0,39 206,60
53,00
1,12
0,00
0,00
3,93
13,06
3,67
8,38
0,37
0,03
69,99
0,35
0,00
0,00
0,24
9,96
99,29
85,83 306,06
5,05
3,36 303,54 734,33
14,02
0,14
0,03
0,00
0,01
0,03
8,82
3,71
0,37
0,00
13,06
0,00
0,00
0,00
к/к
к/к
0,54
0,18
4,12 185,18
40,43 278,57
2,45
2,62 178,00 342,90
4,90
0,09
0,06
465
2012
0,54
0,19
4,15 194,00
43,85 282,28
2,82
2,62 179,91 355,96
4,90
0,09
0,06
11,19
1 612,
50
20,32
0,29
0,10
11,20
5,60
Обед
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
9,54
6,79
2008
378
2012
Полдник
Всего за день:
66,47
60,33
291,68
1 986,01
0,72
9
18,40
1,53
8,13
0,76
3,42
15,67 612,84 186,89 858,03
1,91
6,85 808,81
10 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
В2, мг
РР, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг Zn, мг Nа, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ РИСОВОЙ
160
5,51
4,03
20,05
139,52
0,05
0,83
0,02
0,07
0,18
0,32 164,31
0,27
0,85
14,61
0,01
0,00
94
2012
20/10
1,58
8,37
10,12
122,16
0,03
0,00
0,07
0,61
0,02
0,31
5,80
6,60
18,70
0,42
0,17 101,90
27,30
0,00
0,00
0,00
1
2008
ЧАЙ С САХАРОМ
160
0,10
0,00
2,14
8,94
0,00
0,02
0,00
0,00
0,01
0,03
8,75
3,42
3,71
0,37
0,00
12,94
0,00
0,00
0,00
к/к
к/к
Итого за прием пищи:
350
7,19
12,40
32,31
270,62
0,08
0,85
0,09
0,68
0,21
0,66 178,86
34,63 157,66
1,06
1,02 185,57 288,75
14,61
0,01
0,00
СОК
130
0,00
0,00
13,78
55,12
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
442
2008
ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С ПОВИДЛОМ
60
3,81
4,24
37,15
201,72
0,06
0,05
0,02
1,44
0,05
0,61
13,13
13,97
42,55
0,90
0,34
6,98
94,97
0,78
0,01
0,01
454
2012
Итого за прием пищи:
190
3,81
4,24
50,93
256,84
0,06
0,05
0,02
1,44
0,05
0,61
13,13
13,97
42,55
0,90
0,34
6,98
94,97
0,78
0,01
0,01
САЛАТ ВИНЕГРЕТ
40
0,66
2,02
3,93
36,68
0,01
1,92
0,10
0,96
0,02
0,21
9,64
7,99
18,04
0,39
0,19
22,08 127,57
1,92
0,00
0,00
45
2012
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ
180
4,49
5,24
10,45
107,03
0,05
4,02
0,16
0,91
0,06
1,70
18,74
18,28
61,81
0,81
0,68
18,63 311,36
3,87
0,03
0,00
80
2012
70/15
11,93
12,47
16,33
228,90
0,06
0,39
0,03
1,14
0,09
2,36
20,46
20,29 109,79
1,78
1,99 188,95 233,78
4,71
0,02
0,00
288
2012
110
1,54
4,31
12,37
94,54
0,07
6,24
0,02
0,19
0,05
0,81
14,86
17,57
41,75
0,72
0,29
3,90
0,02
0,00
335
2008
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ И РЖАНОЙ
20/20
2,85
0,30
18,52
88,15
0,07
0,00
0,00
0,83
0,03
0,44
8,20
10,40
34,20
1,20
0,39 206,60
53,00
1,12
0,00
0,00
КОМПОТ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ
150
0,09
0,09
7,78
32,44
0,01
0,88
0,23
0,13
0,00
2,10
9,22
3,05
2,70
0,36
0,03
6,08
59,70
0,35
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
605
21,56
24,43
69,38
587,74
0,27
13,45
0,54
4,16
0,25
7,62
81,12
77,58 268,29
5,26
3,57 448,08
1 229,
69
15,87
0,07
0,00
26,62 102,54
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
24,61 135,25
81,80 248,51
1,87
II Завтрак
Обед
ФРИКАДЕЛЬКИ МЯСНЫЕ В СОУСЕ
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
5,74 444,28
2008
372
2012
137
2012
Полдник
ПТИЦА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ
120
8,35
11,77
10,13
180,12
0,09
5,10
0,51
2,39
0,10
3,11
27,32
1,35
1,19
55,69 409,15
6,17
0,07
0,01
ФРУКТЫ
70
0,28
0,28
6,86
32,90
0,02
7,00
0,00
0,44
0,01
0,21
11,20
5,60
7,70
1,54
0,11
18,20 194,60
1,40
0,01
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,80
0,00
14,20
60,01
0,00
6,97
0,00
0,00
0,00
0,00
8,54
1,87
0,00
0,00
0,00
0,00
0,83
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
340
9,43
12,05
31,19
273,03
0,11
19,07
0,51
2,83
0,11
3,32
47,06
34,09 110,24
2,89
1,30
73,89 603,75
8,40
0,08
0,01
41,99
53,12
183,81
1 388,23
0,52
33,42
1,16
9,11
0,62
12,21 320,17 160,27 578,74
10,11
2 217,
16
39,66
0,17
0,02
Всего за день:
10
0,00
6,23 714,52
2008
376
2012
МБОУ Кольцовская СШ
ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Пищевые вещества
Итого
Белки, г
Итого за весь период
Среднее значение за период
Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности
Жиры, г
Углеводы,
г
Энергетическая
ценность, В1, мг
ккал
511,28
495,79
1 949,70
14 428,85
51,13
49,58
194,97
1 442,89
14.2
30.9
54.9
Витамины
С, мг
Минеральные вещества
А, мг E, мг В2, мг РР, мг
Са, мг
Mg, мг
Р, мг
6,10 341,73 19,09 90,03
9,96 109,52 4 979,99 1 834,72 7 721,55 106,89
0,61
1,00
34,17
1,91
9,00
10,95
498,00
183,47
772,16
СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
Возраст детей
Ясли 10,5 часов
Fе, мг Zn, мг
Завтрак
II Завтрак
Обед
Полдник
342
179
597
305
11
10,69
Nа, мг
К, мг
I, мкг
63,58 7 656,69 19 274,51 684,58
6,36
765,67
1 927,45
68,46
F, мг Se, мг
2,94
0,47
0,29
0,05
Официальная группа школы во "Вконтакте" 
Школьный канал Мах 
Телефоны Доверия: +7 978 0000 738 (РК), 8 800 2000 122 (РФ) 
