Локальные и нормативные акты по организации питания СП детский сад "Капитошка"
30.08.2022
В структурном подразделении детский сад "Капитошка" муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Кольцовская средняя школа» Сакского района Республики Крым для обеспечения питания и охраны здоровья воспитанников созданы следующие условия:
- Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из двух цехов и кладовой для хранения продуктов. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями.
- Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).
Положение об общественной комиссии по контролю за питанием в МБОУ Кольцовская средняя школа.pdf
(скачать)
(посмотреть)
Постановление об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологических требований к организации воспитания, обучения, отдыха и оздоровления.pdf
(скачать)
(посмотреть)
Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в МБОУ Кольцовская средняя школа.pdf
(скачать)
(посмотреть)
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 Рекомендации по организации питания для обучающихся ОО.pdf
(скачать)
(посмотреть)
2.4.3590-20 _Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.pdf
(скачать)
(посмотреть)
Приказ об организации питания в СП детский сад Капитошка на 2024-2025 уч. год.pdf
(скачать)
(посмотреть)